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人気ホーカーを教えます!ビギナーにおすすめBEST3 ~民族と食が解け合う都市vol.5

人気ホーカーを教えます!ビギナーにおすすめBEST3 ~民族と食が解け合う都市vol.5

TRAVEL 2023.07 シンガポール特集

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シンガポールには100を超えるホーカーがあるため、観光客がピックアップするには少しハードルが高い。そこでホーカービギナーでも安心なホーカーをカテゴリー別に紹介する。

リトルインディア地区に位置する、インド系飲食店が集まるホーカー。「Tekka Centre」カレー、ドーサ、チャパティ、バジャ、サモサ、ヴィーガンなど、バラエティ豊かなインド各地の料理が楽しめる。2階にはインド系服飾専門店が並ぶ。一歩味を踏み入れればそこはまるでインドだ。

チャイナタウン地区に位置し、250を超える店舗が並ぶシンガポール最大級のホーカー。「Chinatown Complex Food Center」杭州、広州、四川、福建……。中国各地の料理、マレーシアの影響を受けた中国料理など、さまざまな中華料理が楽しめる。

シンガポールのマレー文化地区、ゲイラン・セライ地区に位置するマレー系ホーカーセンター。「Geylang Serai Market & Food Centre」日本人にも馴染みのあるナシゴレンから、ナシレマ、ミールブス、ロジャックといった日本ではあまりお目にかかれないマレー系料理が目白押し。

写真・清水健 取材・文 山下マヌー 編集・高田真莉絵

シンガポールのおすすめホテル

  • Marina Bay Sands

    シンガポールを訪れる際には、快適な設備と一流のサービスを提供するマリーナベイ サンズでごゆっくりとお寛ぎください。この宿泊施設は、星の数5と評価されています。市内から1km、空港からは20.0kmの立地にあり観光客に大変人気です。
    TEL : +65 6688 8868
    詳しくはこちら

  • コンコルド ホテル シンガポール

    市内中心部へはすぐに行くことができ、空港までの所要時間はおよそ25分です。Orchard Plaza、カップページ プラザ、Foundation Jewellersなどの人気観光スポットにも近く、お客様には必ずご満足いただけるはずです。
    TEL : +65 6733 8855
    詳しくはこちら

  • Hotel Bencoolen @ Hong Kong Street

    シンガポールでのビジネスや観光のどちらにも人気の高い滞在先です。ここからは市内へのアクセスも良く、滞在拠点にピッタリです。市内の主要観光地へのアクセスも良く、滞在拠点として抜群の立地です。
    TEL : +65 6460 4933
    詳しくはこちら

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