宮崎牛と希少な釜炒り茶　熊本・阿蘇の絶景ピザ　ANA社員が見つけた“わざわざ行きたい”九州グルメ

旅先で本当に記憶に残るのは、その土地でしか味わえない一皿かもしれません。宮崎牛の焼肉、まろやかな釜炒り茶、阿蘇の自然と楽しむ出来立てチーズのピザ。各地を飛び回るANA社員が、わざわざ足を運びたくなる九州の美味しい旅をご紹介します。

絶品フードに美食レストラン、隠れた絶景から伝統を受け継ぐ逸品まで……。世界各国・日本各地を飛び回るANAグループ社員が“ちょっと特別”な口コミ情報をお届けします。

宮崎・熊本の美味しいもの特集

【宮崎・小林市】自社牧場の宮崎牛を地元価格で堪能

国内最高峰ブランドの宮崎牛を生産する、70年以上の歴史を持つ「くらぞの牧場」。こちらの牧場直営の焼肉レストラン『ビーフクック くらぞの 』では、不純物のない飼料とストレスを与えない飼育方法にこだわって育てられた、ここでしか味わえない倉薗（くらぞの）牛を、自社牧場を持つこちらだからこそのお値段でいただくことができます。

口の中で溶けるように柔らかく、サシが入っているのに胃もたれしない肉は、まさに至極。通販サイトでお取り寄せもできますが、ぜひ宮崎を訪れた際には足を運んでみてください。

【宮崎・日之影町】稀少製法の日本茶　釡炒り茶を生産する茶園

茶葉を蒸さずに高温の釜で炒る、国内生産量がわずか1パーセント未満の貴重なお茶「釜炒り茶」をご存じでしょうか。この製法は九州の一部地域のみで行われているそうで、ほのかに香ばしく、渋みも少ない黄金色のお茶は、何杯でも飲みたくなるほどのまろやかさです。

なかでも私のお気に入りは、農薬や化学肥料を一切使用しない有機茶葉の釜炒り茶を作っている茶園『一心園』のお茶。こちらでは日本茶だけでなく、紅茶、ウーロン茶なども生産されており、どれも飽きがこない美味しさです。

【熊本・産山村】最高のロケーションでいただく出来立てチーズと窯焼きピザ

広大で緑豊かな景色を眺めながら、窯焼きピザなどをいただくことのできるイタリアンレストラン『UBUYAMA PLACE』。敷地内にはチーズ工房も併設されており、出来立てのブッラータチーズや地産の新鮮野菜、フルーツを焼き立てのピザと一緒にいただくことができます。

自家製プリンやソフトクリーム、オリジナルドリンクも人気です。熊本市内からは車で1時間半ほどかかりますが、わざわざ足を運ぶ価値のある、いつも大満足の時間を過ごすことのできるおすすめの場所です。

編集　小嶋 美樹

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