ANA社員が世界で出合った美味しいグルメ スイスのオイルフォンデュを山々に囲まれて堪能
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絶品フードに美食レストラン、隠れた絶景から伝統を受け継ぐ逸品まで……。世界各国・日本各地を飛び回るANAグループ社員が“ちょっと特別”な口コミ情報をお届けします。
【フランス・ボルドー】世界遺産の「月の港」でワイナリー巡り
田中 裕美子 ｜ たなか ゆみこ
ホノルル線を担当する客室乗務員。ソムリエの資格を取得したことがきっかけで、ステイ先で現地のワインとチーズを購入することが楽しみに。
パリから高速鉄道TGV で約2時間の場所に位置する、ワインの名産地として名高いボルドー。ここではやはり、四季折々のぶどう畑を見渡すことのできるワイナリーツアーへの参加がおすすめです。
各シャトーではワインのテイスティングや購入も可能なので、旅の思い出に購入されてみてはいかがでしょう。世界遺産にも登録される、新古典主義の建築物が並ぶ美しい街並みも必見。
南北を貫くガロンヌ川が三日月形に曲がり、港として発展したことから「月の港」とも呼ばれています。
【スイス・グリンデルヴァルト】山々を眺めながらいただく名物のオイルフォンデュ
小澤 さくら ｜ おざわ さくら
大阪を拠点とする客室乗務員。趣味は劇団四季の観劇。生まれ育った福岡に帰省した際においしいものを味わうのも楽しみのひとつ。
物価が高いといわれるスイスですが、そのなかでも手頃な価格で食事ができるレストラン『Bebbis Restaurant』がおすすめです。
こちらの名物は、油を熱した鍋に、串に刺したさまざまな種類のお肉を入れて揚げて食べる、スイスの名物料理オイルフォンデュ。チーズフォンデュとはひと味違った現地ならではの味を楽しむことができます。
スイスの山々を眺めながら食事ができるテラス席に座って、バーベキューやガーリック、オーロラソースなど数種類のソースと一緒にぜひ楽しんでみてください。
【ベトナム・ハノイ】人気レストランでいただく味の染みた牛肉が絶品のフォー
縄田 大樹 ｜ なわた たいき
羽田空港で働く航空整備士。主に客室整備を担当。趣味は旅行や映画鑑賞。休日においしいものを食べながら友人と語り合うことも好き。
ノイバイ国際空港から車でおよそ1時間の距離にある、ハノイ市内の人気レストラン『METVIETNAMESE RESTAURANT ＆ VEGETARIANFOOD』で食べたベトナム料理が忘れられません。
私のイチオシは、出汁ベースのスープと麺に、牛肉、ネギが盛り付けられた「牛肉のフォー」。あっさりした味付けのスープに味がしっかり染み込んだ牛肉がマッチし、あっという間に完食してしまったほどのおいしさでした。他にはベトナム風のお好み焼き「バインセオ」などもおすすめです。
編集 小嶋 美樹
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