韓国グルメ・ハワイでイタリアン・ベルギーチョコ【ANA社員の推しグルメ3選】

絶品フードに美食レストラン、隠れた絶景から伝統を受け継ぐ逸品まで……。世界各国・日本各地を飛び回るANAグループ社員が“ちょっと特別”な口コミ情報をお届けします。

【韓国・大邱】海鮮ベースで優しい味わいの絶品カルグクス

韓国は美味しいグルメであふれていますが、なかでも私のイチオシは、大邱（テグ）に本店を構える、韓国の手打ち麺のカルグクス専門店『ジョジョカルグクス』です。ここのカルグクスには貝がたっぷり入っており、海鮮ベースの出汁は辛みもなく優しい味わい。韓国定番のお酒、ソジュやマッコリとも相性抜群なのでぜひ一緒に楽しんでみてください。エビやイカなどがたっぷり入った具だくさんのチヂミもおすすめ。こちらは熱々の焼きたてをいただくことができます。

【アメリカ・オアフ島】人気イタリアンのシーフードペスカトーレ

ワイキキのビーチウォークにあるイタリアンレストラン『Taormina Sicilian Cuisine』が大好きです。日本人シェフ、三村浩之氏が手がける料理はどれも感動の一皿なのですが、私のお気に入りメニューはシーフードペスカトーレ。味だけでなくスタッフの皆さんのホスピタリティも最高で、風が吹き抜ける心地のよいテラス席も人気です。「FLYING HONU（フライングホヌ）」に乗ってハワイを訪れた際には、ぜひ素晴らしい一皿を味わってみてください。

【ベルギー・ブリュッセル】こだわりが詰まった種類豊富な本場のチョコレート

チョコレート大国のベルギーで、ユニークかつ美味しいチョコレートをお探しの方におすすめのショップが『Benoit Nihant（ブノワ・ニアン）』です。ショコラティエのBenoit 氏こだわりの厳選されたカカオを使ったチョコレートは、芳醇な香りが口いっぱいに広がる上品な美味しさ。日本国内にも店舗はありますが、シンプルな板チョコやフルーツを使ったボンボンショコラ、トリュフチョコレートなど種類豊富なのはベルギー店ならでは。お気に入りの一品を見つけてみてください。

編集　小嶋美樹