予約困難な店「焼肉・金竜山」　心まで満たされる白金の名店

おいしくて、予約のなかなか取れない人気店――。そんな評判の焼き肉店「金竜山（きんりゅうさん）」を初めて訪れたのは、十数年前のこと。たしかに、肉や料理は噂に違（たが）わぬ絶品ばかり。ですが、ここには料理以上に私の心を鷲掴みにする“唯一無二”のものがあるのです。

店の所在は東京・白金。場所柄、豪奢（ごうしゃ）な店を想像する人も少なくないと思います。私もそうでした。ですが、実際の店は無駄な気位や飾り気は一切なし。こぢんまりとした、私の地元・大阪の下町にあるお好み焼き店のような外観。入口にビールケースが積まれていたりして、横向きにならないと入れない、そんな店なんです。

私も初訪問のときは、さすがに胸中でつぶやきました。「え、ホンマにココ？」。「寒いね〜、早く入ったら」と、まるで幼友達のオカンのような口ぶりで客を迎えるのは、店構え以上に素朴な店主“金竜山のおかあさん”。

「はい、ビール回してー」と客の手を借りることにもためらいはありません。愛嬌たっぷり、矢継ぎ早に「元気だった？」「お腹空（す）いてる？」と。「お腹空いてるから来てんねん！」と、ツッコミの一つも入れたくなる、そんな接客なんです。いや、きっとおかあさんには接客という意識はないのかもしれません。客と店、いや、人と人との結びつきだけを大事にする、それが彼女の流儀なんだろうと思うのです。

果たして、食事が終わるころにはお腹はもちろん、心まで満たされていて。私は毎度「やられた……」と、幸せな満足感とともに店を後にするのです。

今月の装花はシロシマウチワ。どれも同じように見えますが、同じ葉脈の模様は二つとありません。唯一無二の美しさを持っているのは、植物も人も同じなのです。

編集　仲本剛

翼の王国のアンケートにぜひご協力ください。
抽選で当選した方にプレゼントを差し上げます。