イスタンブールで食べるサバサンド おすすめは海が見える屋台！【ANAで行く魅惑のトルコ旅】
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東西文化が交差する魅力の街、イスタンブール！
ANAは2025年2月12日より、羽田＝イスタンブール線を新規就航しました。
直行便でぐっと身近になった魅力あふれる街、イスタンブール。
ヨーロッパとアジア、2つの大陸にまたがるイスタンブールは、悠久の歴史と多様な文化が息づく特別な場所です。
今回は、そんなイスタンブールの知られざる魅力と、ぜひ訪れて欲しいおすすめスポット、そして絶品グルメをANA広報部員の柏木がご紹介します！
ヨーロッパとアジアの架け橋
ボスポラス海峡を挟んでヨーロッパとアジアにまたがるイスタンブールは、まさに「ヨーロッパとアジアの架け橋」です。
古くから東西交易の要衝として栄え、ローマ帝国、ビザンツ帝国、そしてオスマン帝国と、数々の大帝国の首都として繁栄を極めました。その壮大な歴史の名残は、現在の街並みにも色濃く残っています。
日本とトルコの温かい絆
皆さまは、日本とイスタンブール、そしてトルコの間に歴史的なつながりがあるのをご存知でしょうか？
特に有名なのは、1890年のエルトゥールル号遭難事件における日本人の献身的な救助活動、そしてその後のイラン・イラク戦争時の日本人救出におけるトルコの恩返しです。この二つの出来事は、日本とトルコの間に固い友情の絆を育むきっかけとなりました。
イスタンブールでは日本語を話せる方も多く、現地の人々の温かさに触れることができます。
イスタンブールで訪れるべきおすすめスポット
数ある観光スポットの中からえりすぐりの場所をご紹介します！
ブルーモスク（スルタンアフメト・モスク）
6本のミナレット（モスクに付随する塔）が特徴的な、イスタンブールを代表するモスクです。内部を彩るイズニックタイルの美しさは息をのむほどで、まさに必見！
夜にライトアップされた姿は、昼間とは違った幻想的な魅力があります。
グランドバザール
まるで迷路のような路地に様々なお店がひしめき合う、活気あふれる市場です。お土産探しはもちろん、異文化体験に最適！トルコ式タイルの可愛らしい食器は魅力的です。
※翼の王国12月号「社員が見つけた」でANA現地スタッフのおすすめスポットとしても紹介されています！
アヤソフィア大聖堂
かつて教会、そしてモスクとして使われ、現在は博物館として公開されている大聖堂です。その壮大な建築と歴史に、思わず圧倒されます。中に入る際は、スカーフを忘れずにご準備ください。
街のあちこちにいる〇〇
イスタンブールでは、「猫」が街の風景の一部として共存しています。「こんなところに！？」と驚くような場所にも猫たちがいますので、ぜひ探してみてください。
美食の都イスタンブール
「世界三大料理の一つ」として数えられているトルコ料理。イスタンブールはまさに美食の都です。
今回は、私が実際に食べて感動した、おすすめ料理＆スイーツをご紹介します！
濡れバーガー
トルコ発祥のB級グルメで、トマトソースなどに浸したバンズでハンバーグを挟んだハンバーガーです。蒸気で温められ、ソースがしっかり染み込んだバンズが特徴！これを食べるためにトルコに行きたい！！と思うほど大好きな一品です（笑）
壺ケバブ
壺に入ったケバブを目の前で温めてくれます。店員さんのユニークなパフォーマンスにも注目！
熱々のケバブは味がしっかりしみ込んでいて、お肉も柔らかく絶品です。
サバサンド
ボスポラス海峡で獲れた新鮮なサバをパンに挟んだシンプルなサンドイッチ。屋台で海を見ながら手軽に楽しめます！
トルコアイス
日本でもおなじみのトルコアイス。店員さんのユーモラスなパフォーマンスで、なかなかアイスを受け取れないのもお約束！（笑）ぜひ一緒に楽しんでみてください。濃厚な味わいも格別です。
キュネフェ
トルコに行ったらぜひ味わって欲しい伝統的なスイーツです。
カダイフという細い麺状の生地でチーズを挟んで焼き上げ、甘いシロップと砕いたピスタチオ、アイスクリームをトッピングしていただきます。
甘いシロップと伸びるチーズの組み合わせは、不思議な美味しさで病みつきになります！
トルココーヒー＆コーヒー占い
細かく挽いたコーヒー豆を水と一緒に専用の鍋で煮出し、そのままカップに注いで飲むのがトルコ式コーヒーの特徴です。コーヒーを飲んだ後は、カップをひっくり返して、残った粉の模様で占う「コーヒー占い」も楽しめます！
歴史、文化、そして美食が融合するイスタンブールは、訪れる人々を魅了してやまない特別な街です。ここではご紹介しきれなかった魅力が、まだまだ数多くあります。
ANAの新規就航を機に、この素敵な街へのご旅行を計画してみてはいかがでしょうか？
きっと忘れられない感動と出会いが、待っています！
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