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美味しいものは、旅をする。全国各地の良品を届ける新ブランド「ANA FINDS」誕生秘話

美味しいものは、旅をする。全国各地の良品を届ける新ブランド「ANA FINDS」誕生秘話

ANA REPORT 翼の流儀

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▶︎ Connecting the Region with Delicious Food and Gemsey

▶︎ 以美食与名品连接地域

「『美味しいものは、旅をする。』。これが『ANA FINDS』のなかの一つのカテゴリー、私が担当しているグルメ(食品)部門のテーマです」

 柔和な笑みを浮かべていた金子由美子は、こう力を込めた。ところ狭しと棚に並ぶ品物、その一つひとつを愛おしそうに眺めながら、さらに言葉を続ける。

「そのテーマに込められているのは、私どもの商品をきっかけにして、現地で召し上がったお食事のことや旅の思い出をご家庭で語らっていただいたり、改めて本場の味を楽しむ旅に出かけてみたいと思っていただいたり……。そう、まるで旅するように食を楽しんでいただくことで、皆さまの日々に彩りを加えていただきたい――、そんな思いなんです」

 ここは羽田空港第2ターミナル1階、ANAグループのギフト&フードショップ「ANA FESTA」。その一角に「ANA FINDS」のコーナーが設けられている。売り場に立った金子の隣で、彼女以上に柔らかな笑顔を振りまいていた男性が口を開いた。

「ANA FINDSはANAグループの総合商社『全日空商事』の商品ブランドとして2024年2月にローンチしました。日本全国から選び抜いた商品とオリジナル商品で、皆さまの“ほしい”が見つかるブランドを目指しています」

 男性の名は牛尾隆之。全日空商事のマーケティング&プロモーション室副室長で、ブランド立ち上げからANA FINDS全体の統括を務めている。

 ANA FINDSは全日空商事とそのグループ企業のANA FESTA、そして、前出の金子が籍を置くANAフーズの3社合同のプロジェクトだ。

 これまでも全日空商事グループでは、「ANAショッピング A-style」のオリジナルバッグブランド「ANA DESIGN」や、ANAフーズの「A-selection」「旅する食卓」など、さまざまな商品ブランドを展開してきた。ANA FINDSは、そんな複数の既存ブランドを統合、世界や日本の“良品”を知るANAグループ社員たちの目利きで集められた、地域を感じさせる商品を取り揃える。

「ANA FINDSの商品カテゴリーは『グルメ(食品)』『バッグ&トラベル』『ライフスタイル(雑貨)』の3つです。各地のメーカーや職人の方々とタッグを組んだオリジナル商品の開発も手掛けています」(牛尾)

 誕生から2年、商品を通じて“旅のワクワク”を発信し続けるANA FINDS。今回はその担当者2名に聞いた、ブランドの舞台裏と、これから――。

3社合同プロジェクトとしてスタート

「立ち上げから関わっているので、思い入れは人一 倍強くて。もっともっと多くの人にANA FINDS を知ってもらいたい」

「私は入社から30年間、ずっと食品のことばかりやってきましたので、ほかのことは、あまりわからないんですよね」

 こういって金子は微笑んだ。

 1995年、ANAフーズの前身「航空食品」に入社。以来、主に商品企画や新規商材、「ANAショッピング A-style」のグルメカテゴリのマーチャンダイジングを担当してきた。搭乗客に人気の高い機内搭載のコンソメスープ、その物販用商品開発も手掛けた。本人は「食品以外はわからない」と謙遜したが、こと食品に関して金子は、グループ内の誰もが認める“プロ中のプロ”だ。30年の間に培った知見をもって、ANA FINDSではグルメ商品開発のリーダーを務め、プロジェクト立ち上げ当初は3社から集まったメンバーを牽引していた。

「ローンチの1年ほど前に声を掛けてもらってANA FINDSに参加しました。3社合同プロジェクトという新しい取り組みは、『楽しそうだな』と思いました。ただ、蓋を開けてみると、食品を担ったことがないメンバーもいて。食品の商品開発や流通に関して、ある程度、知識のある私たちANAフーズの人間からしてみると、その経験のない皆さんのアイデアは新鮮ではあるんですけど正直、不安もありました」

 牛尾は「当初、金子は苦労したと思います」と補足する。

「グルメ部門で取り扱う商品を決めるに当たっては、ANAフーズですでに取引のあるメーカーの品もあれば、それこそ、各地のお土産品ランキングなどをメンバー全員がリサーチするなどゼロから徹底して調べ上げ、当初500アイテムほどが候補に挙がりました。ただ、ANAフーズ以外のメンバーは食品を扱った経験がないので……。もちろん『これ、美味しいと思ったから』という推薦理由はとても大切なんですが、たとえば日持ちの問題とか、流通の難しさとか、そのあたりの知識はやはり金子頼みになりましたから」

 それでも、重視したのはやっぱり“美味しさ”。

「衛生基準をクリアした安心安全な商品であることや、各地域を代表する食材や料理を率先して採用しようと考えるのはもちろんですが、選定過程で最も重視したのは“美味しさ”です。『すごく美味しい』『こんな食品があったんだ!』という驚きや発見を大切にしました」(金子)
 こうして、集めた500アイテムをさらにふるいにかけ、全員で試食を重ね、たびたび現地に足を運ぶなどして、スタート時には選りすぐりの40商品がANA FINDSのグルメ部門で売り出された。牛尾が続けた。

「当初は既存商品のパッケージや容器だけをANA FINDS仕様にしていただいたものも多かったのですが、2年が経過した現在は、こちらからオファーして生まれた商品もどんどん増えています。現在、グルメ部門は53商品、バッグ&トラベルグッズ部門44商品、ライフスタイル部門34商品を販売しています」

「全国の美味しい食材や味を多くの人に届けたい」

「私の〝食の原点〞は母。母の手料理を食べて育ったおかげか私、頑健で風邪もひかないんです。母に感謝です」

 冒頭で金子が述べていたように、商品の“向こう側”に旅や各生産地を、購入者に想起してもらうのがコンセプト。

「お客様が羽田空港でたまたま買った九州の商品が美味しくて、現地に赴きたくなるなど、そこは私たちの役割であると思いますし、この仕事の面白いところだと思っています。これまでは販路が地方にしかなかったところでも、しっかりした、美味しい商品を作っているメーカーさんも多々あって。そういう商品が私どものブランドに参加していただいたことで、販売量が伸びたり、全国的に認知されるようになったりもしています」

 牛尾の言葉に、金子が応じた。

「各地のメーカーさんを集めて勉強会を開くこともありますが、そこで北海道と沖縄など従来は交流のなかった遠隔地同士のメーカーさんが親交を深め、プライベートでも行き来し合うほど親交を深めるケースも。ANA FINDSを契機にコラボ商品が生まれたりしたら私も嬉しいですし、そういったご要望はメーカーさんからもいただいています」

 牛尾は今後のANA FINDSについて、次のように述べた。

「グルメ部門以外では、これまで実際にご購入いただいているのは、40代以上の男性のお客様がとても多いんです。なので、今後は、女性や若年層のかたがたが手に取りやすい色味やデザイン、それに価格帯を意識した商品にも注力していきたいと思っています。グルメに関しては金子ともよく話をしていますが、これまで以上にオリジナル商品を手掛けていきたい」

 しかし、オリジナル商品の開発は、一筋縄ではいかないことも。昨今の世界的難問に、頭を悩ませたこともあった。金子が振り返る。

「北海道の、海産物を使ったある商品なんですが。私自身が長年温めてきた企画で、あるメーカーさんに依頼して、そこから半年ほど時間をかけ準備しました。品質管理の書類もパスし試作品も完成。あとは納期を待つばかりだったのですが。市況の変化や気候変動から原料となる海産物の漁獲量が急減し、モノが集まらないという事態となってしまって。販売開始予定のほんの数カ月前に『申し訳ない、できない』とギブアップの連絡が」

ANA FINDS の商品である米「彩」の生産者(写真・中央2人)とANAフーズ同僚(同・右)と。生産地・北海道美唄の水田前

 ここで生きたのが、長年積み上げてきた知見・経験だった。

「その食材に強いと思われる、別の業者さん数社にすぐに連絡を取ったんです。『仕入れはできても加工は無理』などと断られるなか『あのメーカーに聞いてみたら』と助言をいただいて。相談したところ『やりましょう』とご快諾いただけた。元のメーカーさんも快くレシピを提供してくださり、なんとか予定の期日に販売を始められました」

 そんな金子がもう一つ「印象に残っている商品」として挙げたのが『北海麦豚の味噌漬け』。

「原料は北海道の豚肉なんですが、メーカーは東京の下町にある焼き豚の専門店。そこも以前から気になっていたお店で、『ANA FINDS向けのオリジナル商品を作っていただけませんか』と思い切ってお願いにあがったら『うちでもちょうど、加工品を始めたいと思っていた』と。それで『どんな味付けのものに?』と相談していくうちに、私、個人的に大好きだった味噌の名店が、そのメーカーのすぐ近くにあることを思い出して。私のような者が軽々しくお声掛けしていいお店ではないと思っていたんですけど。もう、ダメもとでメーカーさんに『あそこの味噌を使ってください!』ってお願いしたんです(苦笑)」

 ときには、「そんなものできません!」と断られてしまうこともあったというが、彼女が無茶振りとも思えるほどの熱量を傾けるのには理由があった。

「私としてはやっぱり、大好きな全国各地の食材や味を、少しでも多くの人に届けたいんです。空港のANA FESTAなど、もっといろんなところで販売できるようになったら、生産者さんやメーカーさんのこれまでの苦労が少しは報われるんじゃないか、そんなふうに思っているんです」

 思いは、確かに届いている。

「実際に全国のメーカーさんの、窓口の方はもちろんなんですが、工場にお邪魔するときなどに『ANA FINDSとして全国で販売されていて、すごく嬉しいです』というお声はよくいただきます。また、ANA FINDSで扱っている全く別のメーカーさんの商品を取り寄せて『うちでもこういうものを作ろう』と、新商品の開発のヒントにしてくださってるところもあったり。まさに、私どもの仕事を通じて、異なる地域のメーカー同士がつながりを持てたようで、私としても嬉しかったですね」

 さらに、金子たちの仕事は今日的な課題の克服にも一役買っている。

「メーカーさんには規格外の野菜なども積極的に活用してもらっていて。結果『無駄にならず使ってもらえて、とても助かる、と農家さんも喜んでますよ』というお声はたくさんいただいています。私たちとしては、そのような商品を、もっともっとお客様にお届けできるよう頑張らないといけないなと、肝に銘じているところです」

 全国各地の商談会や展示会に足繁く通っている金子。牛尾は「今月は何日、本社にいた? もう、ぜんぜんつかまらないんですよ」と笑顔でぼやいてみせた。「美味しいものは、旅をする。」を“地で行く”担当者が世に送り出すワクワクから、この先しばらくは目が離せそうもない。

撮影 加治屋誠
取材・文 仲本剛

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Connecting the Region with Delicious Food and Gems

The untold story behind the birth of ANA FINDS, a new brand offering regional and original products

In 2024, ANA Group launched its new brand, ANA FINDS, intending to connect people and regions through food products and various goods carefully selected from all over Japan. Takayuki Ushio, who has been managing the entire ANA FINDS brand since its launch, and Yumiko Kaneko, who is in charge of the Gourmet category, examined the quality and feasibility of over 500 options and proceeded with product development in collaboration with producers. In this issue, we will have a chat with them about how the brand came to be, the new product selection process, and their vision for the future.

“’A Journey of Flavor’ is the theme for the Gourmet category I manage within ANA FINDS.”
Yumiko Kaneko states these words with passion and a gentle smile. She looks at each item lined up tightly on the shelf fondly and continues.
Yumiko: This theme embodies our hope that through our products, people at home will reminisce about dishes and other memories from their trips or be inspired to embark on another journey to savor authentic flavors… It’s basically about brightening up their daily lives by offering them food that will make them feel like they are traveling the world.

We are now at ANA Group’s ANA FESTA gift and food shop on the first floor of Haneda Airport Terminal 2, where a dedicated ANA FINDS corner was established. Standing next to Yumiko at the sales counter, a man with an even gentler smile says, “ANA FINDS is a brand of ANA Group’s trading company, ANA Trading, that launched in February 2024. We aim to be a brand where all customers will find exactly what they want among our carefully selected products from across Japan, as well as our own original items.”
Takayuki Ushio is the Deputy Manager of the Marketing & Communications Department at ANA Trading and has been managing the entire ANA FINDS brand since its launch.
ANA FINDS is a joint project between ANA Trading, its group company ANA FESTA, and ANA Foods, where Yumiko works.
ANA FINDS integrates the various brands developed by the ANA Trading Group over the years, offering regional products selected by ANA Group employees who are very knowledgeable about the best products from Japan and the world.
Takayuki: ANA FINDS has three product categories: Gourmet (food), Bags & Travel, and Lifestyle (miscellaneous goods). We also develop original products in collaboration with manufacturers and artisans from various regions.
Two years after its launch, ANA FINDS continues to inspire customers to travel through its products. For this issue, we spoke with two of its representatives about the brand’s untold story and future.

It started as a joint project between three companies

Yumiko: I’ve been working exclusively in food-related departments since joining the company 30 years ago. I’m not really familiar with other areas.

Yumiko smiles as she shares her story. She joined Sky Foods, ANA Foods’ predecessor, in 1995 and has primarily been responsible for product planning, new merchandise development, and merchandising for ANA Shopping A-style’s Gourmet category. She has also developed the merchandised version of the popular onboard consommé. She may have humbly mentioned not being familiar with other areas within the group, but she is recognized among the company as the best of the best when it comes to food. She has led food product development at ANA FINDS and guided the three companies’ employees during the project’s launch, using the experience she has accumulated for over 30 years.

This brand has a very special place in my heart because I’ve been involved with it since it launched. I want even more people to know about ANA FINDS.”

Yumiko: I was offered to join ANA FINDS about a year before its launch. I found the idea of a joint project between three companies fun, but I was honestly also anxious.

Takayuki: I think Yumiko went through a lot of hurdles at first. When deciding which products to carry in the Gourmet category, we considered items from manufacturers already working with ANA Foods. We also had our team research everything from scratch, including regional souvenir rankings, and we initially came up with about 500 options. However, the employees from outside ANA Foods had no experience with food products, so we relied a lot on Yumiko’s knowledge of shelf life, distribution challenges, and other things.

In the end, taste was their number one priority.

Yumiko: While we aimed to ensure our products were safe, secure, and up to hygiene standards, and were also proactive in incorporating regional ingredients and dishes, what we valued most in the selection process was taste. We cherished moments of surprise and discovery that would make people think, “This is so good!” or “I’ve never tried something like this before!”

The 500 products were then narrowed down with the team conducting repeated tastings and visits to production areas. At the time of launch, 40 carefully selected products were sold in ANA FINDS’ Gourmet category.

Takayuki: At first, many of our products were existing items repackaged with the ANA FINDS logo. Now, two years later, the number of products developed based on our proposals is increasing. We currently offer 53 products in the Gourmet category, 44 in the Bag & Travel category, and 34 Lifestyle items.

“I want to bring delicious ingredients and flavors from across Japan to more people”

“My relationship with food started with my mother. I grew up eating her home-cooked meals, and that’s why I’m very healthy now and rarely get sick. I’m really grateful to my mother.”

As Yumiko mentioned at the beginning of the discussion, the concept is to make customers think beyond the products themselves, more specifically about travel and their production regions.

Takayuki: There are many manufacturers producing high-quality, delicious products, even in areas where sales channels were previously limited to local markets. Our sales have increased, thanks to these products joining our brand, giving them more recognition across Japan.

Yumiko: We sometimes hold workshops with manufacturers from different regions, and producers from distant areas like Hokkaido and Okinawa that previously had no interaction have built deeper relationships. Some of them have even become so close that they visit each other outside of work. It makes me happy to think that ANA FINDS could lead to collaborative products, and we’ve actually received such requests from manufacturers.

Yumiko mentions Hokkaido Wheat-Fed Pork with Miso Marinade as a memorable product.

Yumiko: It’s made with pork from Hokkaido, and the manufacturer is a roast pork specialty shop in downtown Tokyo I’d been interested in for a while. I decided to ask them if they would consider creating an original product for ANA FINDS, and they replied that they had been thinking about getting into processed foods. We discussed the flavor, and I remembered that a famous miso shop I loved was located just next door. I thought it wasn’t the kind of shop someone like me could casually approach, but I still pleaded with the manufacturer to use their miso. (smiles wryly)

She shares having been turned down flatly at times, but there is a reason she has always been so passionate about her requests, no matter how unreasonable they may seem.

Yumiko: I just really want to share the ingredients and flavors I love from all over Japan with as many people as possible. I believe that if we can sell them in more places, like at ANA FESTA at airports, the producers and manufacturers will feel that all their hard work until now has paid off a little.

With producers (center two) of Aya rice,an ANA FINDS product, and an ANA Foods colleague (right) in front of rice paddies in Bibai, Hokkaido.

Her passion has definitely reached them.

Yumiko: We often hear not only from manufacturers’ representatives but also from the workers directly when visiting factories across Japan. They share with us how happy they are knowing that their products are sold all over the country through ANA FINDS. Some of them even order products from other manufacturers featured in ANA FINDS and use them as inspiration for developing new products. It truly feels like our work has helped connect manufacturers from different regions, and that makes me really happy.

Yumiko and Takayuki’s work is also to help overcome contemporary challenges.

Yumiko: We encourage manufacturers to use imperfect produce, and as a result, we receive many comments like, “It’s a great help that you’re using these vegetables instead of letting them go to waste. It makes the farmers really happy.” We keep in mind that we must work even harder to deliver more and more of these products to our customers.

Yumiko frequently attends business meetings and exhibitions across Japan. Takayuki grumbles with a smile, “How many days were you at the head office this month? It’s practically impossible to get a hold of you.”
We will keep an eye on these representatives, who are excited to bring “A Journey of Flavor” to the world.

Photographer: Makoto Kajiya,
Interviewer/writer: Takeshi Nakamoto

以美食与名品连接地域

汇集各地精选与原创商品
全新品牌“ANA FINDS”的诞生故事

 全日空集团全新品牌“ANA FINDS”于2024年正式推出,旨在从全日本范围内精选食品与日用品,为消费者带来“通过食与物连接人与地区”的产品体验。从品牌创立之初起,全面统筹ANA FINDS整个项目的牛尾隆之以及负责美食部门的金子由美子从500多个候选方案中反复评估品质与可行性,持续推进商品开发及与生产者的合作。本文围绕品牌诞生的背景、新品的筛选过程以及对未来发展的展望,介绍了两位的相关分享。

 “‘美味会旅行。’这是ANA FINDS中的一个类别,也是我负责的美食(食品)部门的主题。”金子由美子露出柔和的笑容,语气坚定地说。她浏览着货架上琳琅满目的商品,眼神中流露出对每一件商品的喜爱,随后继续说道:“这个主题所蕴含的意义是,希望以我们的商品为契机,让大家在家中回味曾在当地品尝过的美食与旅途记忆,或激发再次踏上品尝正宗风味之旅的兴趣。是的,就像在旅行中享受美食一样,为消费者的日常生活增添色彩就是我们的初衷。”
  这里是羽田机场第二航站楼一层,全日空集团的礼品与美食商店“ANA FESTA”。在店铺的一角,设有“ANA FINDS”专区。就在站在售卖区的金子由美子的一旁,一位同样带着温和笑容的男士开口说道:“ANA FINDS作为全日空集团旗下综合商社“全日空商事”的商品品牌,于2024年2月正式推出。品牌汇聚来自日本全国的精选商品与原创商品,旨在成为一个让消费者轻松找到“想要的商品”的品牌。”
  这位男士名叫牛尾隆之,他是全日空商事市场推广部的副部长,从品牌创立之初起,便负责全面统筹“ANA FINDS”项目。  ANA FINDS是由全日空商事及其集团公司ANA FESTA,以及前文提到的金子由美子所在的ANA Foods三家公司共同开展的项目。

  此前,全日空商事集团已推出众多商品品牌。而ANA FINDS则将这些既有品牌整合起来,通过ANA集团员工对日本及世界的优质商品的精心甄选,汇聚具有地方特色的商品阵容。

 “ANA FINDS的商品类别分为三类:美食(食品)、箱包及旅行用品,以及日用品。我们还与各地的制造商和工匠合作,开发了多款原创商品。”(牛尾)

  自创建以来的两年间,ANA FINDS一直通过商品传递“旅行的惊喜与期待”。本次,我们向两位负责人了解了品牌背后的故事,以及未来的发展方向。

以三家公司联合项目起步

“在入职以来的30年里,我一直专注于食品相关工作,所以对其他方面了解并不多。”金子这样说道,脸上露出了微笑。

  1995年,金子由美子加入ANA Foods的前身“航空食品”。此后,她主要负责商品策划、新商品开发,以及“ANA shopping A-style”美食类别的商品运营。她还参与了备受乘客喜爱的机上供应的浓汤的零售商品开发。虽然她谦虚地说“除了食品我什么都不懂”,但在食品领域,金子被集团公认为“专家中的专家”。凭借30年来积累的丰富经验,她在ANA FINDS项目中担任美食商品开发负责人,项目成立之初便带领来自三家公司的团队成员共同推进项目。

 “在项目启动前大约一年,我受邀加入了ANA FINDS。作为三家公司联合推进的新项目,我当时觉得它看起来很有意思。不过,说实话,心里也多少有些不安。”

  牛尾补充道:“起初,金子肯定吃了很多苦。在确定美食部门要经营的商品时,既包括与ANA Foods已有合作的制造商的产品,也有团队成员通过调研各地土特产排行榜等方式,从零开始全面筛选出的商品。最初,大约有500款商品被列为候选。然而,除ANA Foods的成员外,其他成员都没有从事食品相关工作的经验……例如保质期问题、流通上的难点等,这些方面的知识最终还是需要依靠金子来把关。”
  即便如此,最看重的,仍然是“美味”。

“我从品牌创立之初就参与其中,所以感情格外深厚。希望能让越来越多的人了解ANA FINDS。”

 “当然,确保商品符合卫生标准、安全可靠,并优先采用各地具有代表性的食材和料理是基本前提。但在选择商品的过程中,我们最看重的,仍然是‘美味’。我们特别看重能为客人带来惊喜的商品。”(金就这样,最初收集的500件商品经过进一步筛选,全员多次试吃、多次实地考察后,最终在项目启动时,ANA FINDS的美食部门推出了精心挑选的40款商品。牛尾随后接着说道:“最初,许多商品只是将现有产品的包装或容器改为ANA FINDS的规格。经过两年的发展,现在由我们主动提出开发的商品也越来越多。目前,美食部门有53款商品,箱包及旅行用品部门有44款商品,生活用品部门有34款商品在售。”

希望将全日本的美味食材带给更多人

  正如金子在开头所说,这一理念是希望通过商品唤起消费者对其背后的旅行体验与各个产地的联想。
 “也有一些制造商,过去的销售渠道虽然局限于当地市场,但产品本身做得既扎实又美味。加入我们的品牌之后,这些商品的销量得到了提升,也逐渐在全国范围内获得了更多关注。”
  听了牛尾的话,金子回应道。

 “我们也会召集各地的制造商举办学习交流会。在这样的活动中,比如北海道和冲绳这些以往几乎没有交流的偏远地区之间的制造商,也有借此彼此了解,私下加深往来的情况。如果能以ANA FINDS为契机促成合作商品的诞生,我会感到非常高兴,而制造商们也同样有这样的想法和期待。”

“我的‘食物的原点’是母亲。或许正是因为从小吃着母亲做的饭菜长大,我身体很健康,很少感冒。真的非常感谢母亲。”

  金子提到的“印象深刻的商品”是“北海麦豚味噌腌制烤肉” “原料是北海道的猪肉,但制造商是一家位于东京下町的烤猪肉专门店。这家店我以前就一直很关注,于是鼓起勇气去拜托他们为ANA FINDS制作原创商品。没想到他们回答说,‘我们正好也打算开始加工品业务’。随后,在商量要做成什么口味的时候,我突然想起我个人非常喜欢的一家味噌名店,就在这家制造商附近。我原本以为像我这样的人,不该轻易去打扰那家店。但最后抱着反正试试看的心态,我对制造商请求说‘请用那家味噌!’”(苦笑)

  有时,她也会被拒绝,对方会说“我们做不到这样的东西!”不过她如此倾注热情,甚至可以说是提出了一些不切实际的要求,都是有原因的。 

 “对我来说,还是希望能把自己喜爱的日本各地的食材和味道送到更多人的手中。我觉得如果在机场的ANA FESTA等更多地方销售,也许就能让生产者和制造商们此前的辛苦付出得到一些回报。”

  这份心意,的确已传达到。
 “实际上,包括对接人员在内的各地厂商都对于‘作为ANA FINDS向全国销售’表示高兴,在参观工厂的时候,也经常能听到类似的反馈。此外,还有一些完全不同的制造商,会参考ANA FINDS所经营的其他商品,将其作为开发新商品的灵感来源。通过我们的工作,不同地方的厂商之间能够建立这样的联系,我个人也十分欣慰。”

ANA FINDS大米“彩”的生产者(图中央两人)及ANA Foods同事(图右)合影。地点为大米产地北海道美呗市的稻田前。

 此外,金子她们的工作也在应对当下的挑战方面发挥作用。
 “我们也在积极鼓励制造商使用一些规格外的蔬菜等食材。结果收到了很多农户的反馈,他们很开心这些蔬菜没有被浪费,而是得到了充分利用。对我们来说,也深知必须更加努力,把这样的商品送到更多顾客手中。”

 “金子频繁奔走于全国各地的商谈会和展览会。牛尾笑着抱怨道:‘这个月她在总部待了几天?完全见不到人影啊。’能够将‘美味会旅行’这一理念亲自实践的负责人所带来的兴奋与期待,在未来一段时间里,让人不禁持续关注。”